Posts Tagged ‘Consum Responsable’

Què compres quan compres ecològic?


2015
10.27
Fruita ecològics, de temporada i proximitat.

Fruita ecològica, de temporada i proximitat.

Després de llegir l’article de “¿Qué compras cuando compras ecológico?ens hem sentit identificats amb la nostra filosofia envers la producció ecològica i tot el què comporta implícitament.

El concepte “ecològic” és molt ampli tan per la vessant del productor com la del consumidor.

Per una banda, el fet que un aliment sigui ecològic, senzillament pot voler dir que no s’ha utilitzat pesticides,  herbicides (pel que fa la fruita i la verdura) o antibiòtics (en el cas de la carn). Hi ha productes que són ecològics pel sol fet de portar el segell de certificació ecològica, el qual només ens assegura que no continguin els components anteriorment esmentats.

Per nosaltres, el concepte “ecològic” va més enllà. A l’hora de comprar o produir l’aliment ecològic són conscients que aposten per un altre concepte de consum: respectar el medi ambient, contribuïr en l’economia de petits productors, de proximitat, respectar els productes que ens dóna la terra en funció de l’època de l’any, evitar contaminació pel desplaçament de milers de quilòmetres per tal de tenir una immensa varietat d’aliments sempre a disposició, cuidar la salut…

Nosaltres, des d’ElsMasovers.cat apliquem aquests criterris a l’hora d’escollir els productes; tots els nostres productes són de petits productors de Catalunya, d’aquesta manera podem vetllar per la biodiversitat, el respecte pel planeta, la salut i el consum responsable i conscient.

ElsMasovers.cat

Compartir a...Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

Consum local i de proximitat


2014
03.11

 

Consumint local i de proximitat aconseguim tenir un coneixement més directe, més qualitat i més seguretat del producte. També reduïm els costos energètics causats pel transport i contribuïm en els negocis familiars mentre respectem la sostenibilitat del medi ambient, la conservació de les espècies del nostre territori i fomentem l’economia i el mercat del nostre país.

Compartir a...Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

Aliments quilomètrics


2014
03.03

 

Aliments quilomètrics

[Vídeo (1:27′) extret d’ alimentoskilometricos.org]

 

Compartir a...Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

Els circuits curts de comercialització


2013
12.31

Els darrers 30 anys hem patit un canvi en els nostres hàbits de consum, la majoria de la població compra en supermercats i grans superfícies, en detriment de les botigues petites. El model de distribució d’aliments ha canviat i això ha ocasionat certs problemes. Cada cop l’oferta d’aliments està més concentrada, i les grans distribuïdores marquen el preu dels productes en perjudici dels productors i consumidors. D’aquesta manera la recerca del producte barat, es compren grans quantitats de productes de punts geogràfics llunyans (milers de km). Aquest fet ocasiona greus problemes mediambientals i socials. Mediambientals per l’emissió a l’atmosfera de grans quantitats de CO2 provinents del transport dels aliments i socials perquè ha ocasionat la desaparició de les botigues, elaboradors i productors locals.

circuits_curts_comercialització

Distància que recórren alguns aliments per arribar a casa nostra.

Font: www.urgell.cat
Compartir a...Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone