Posts Tagged ‘Sostenibilitat’

La insostenibilitat del sistema


2014
05.21

 

 

Desenvolupament sostenible: satisfer les necessitats del present sense comprometre la capacitat de les generacions futures per a satisfer les seves necessitats.

 

És evident la interdependència entre el medi ambient, el benestar social i l’activitat econòmica. Així com la necessitat d’establir i mantenir un equilibri dinàmic entre aquests tres factors.

 

Compartir a...Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

Consum local i de proximitat


2014
03.11

 

Consumint local i de proximitat aconseguim tenir un coneixement més directe, més qualitat i més seguretat del producte. També reduïm els costos energètics causats pel transport i contribuïm en els negocis familiars mentre respectem la sostenibilitat del medi ambient, la conservació de les espècies del nostre territori i fomentem l’economia i el mercat del nostre país.

Compartir a...Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

Beneficis del consum ecològic i local


2014
01.03

dibuix_cistella_verdura

Hi ha molts motius pels quals consumir ecològic i localment:

  1. Consumir productes locals és beneficiós per a l’economia local.
  2. Els productes locals són més frescos.
  3. El menjar local és més saborós.
  4. Al haver-hi menys distància de transport, s’aconsegueix reduir les emissions de gasos contaminants.
  5. Menjar productes de temporada.
  6. Donar suport als nostres productors.
  7. Reduir l’embalatge.
  8. Conèixer d’on venen els aliments.
  9. Impedir oligopolis i poder exercir el nostre dret a una sobirania alimentària; el 80% dels productes distribuïts a l’estat espanyol són controlats per només 5 empreses, les quals dominen el mercat.
  10. Recolzar el desenvolupament i el treball sostenible.
  11. La compra directe ofereix millor relació de qualitat-preu.
  12. Reduir els desaprofitament i malbaratament: no només els teus, sinó els dels productors també.
  13. Promoure la conservació de les varietats autòctones i de l’equilibri de l’entorn.
  14. Ajuda a mantenir la biodiversitat local.
  15. Recuperar els vincles dels consumidors amb la terra i les persones que cultiven i produeixen.
  16. Comprar la quantitat d’aliments que realment necessites, al tenir més facilitat per aconseguir els aliments sense embalatge, i poder comprar la quantitat necessària.
  17. Els productes ecològics i locals són més saludables per al consumidor i pel medi ambient.
  18. Afavorir la gastronomia regional i convertir-lo amb un factor cultural diferenciador i únic. Conèixer i valorar els aliments de la nostra terra.

Per això t’animem a que compris a productors ecològics o artesans de la  teva zona. A www.ElsMasovers.cat volem facilitar-t’ho!

Text adaptat.
Font: www.ecoagricultor.com
Compartir a...Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

Els circuits curts de comercialització


2013
12.31

Els darrers 30 anys hem patit un canvi en els nostres hàbits de consum, la majoria de la població compra en supermercats i grans superfícies, en detriment de les botigues petites. El model de distribució d’aliments ha canviat i això ha ocasionat certs problemes. Cada cop l’oferta d’aliments està més concentrada, i les grans distribuïdores marquen el preu dels productes en perjudici dels productors i consumidors. D’aquesta manera la recerca del producte barat, es compren grans quantitats de productes de punts geogràfics llunyans (milers de km). Aquest fet ocasiona greus problemes mediambientals i socials. Mediambientals per l’emissió a l’atmosfera de grans quantitats de CO2 provinents del transport dels aliments i socials perquè ha ocasionat la desaparició de les botigues, elaboradors i productors locals.

circuits_curts_comercialització

Distància que recórren alguns aliments per arribar a casa nostra.

Font: www.urgell.cat
Compartir a...Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone